Mridiem: Nueva prespectiva.

En la segunda seccion del lago de chapultepec se encuentra Meridiem, un restaurante de alta cocina internacional contemporánea frente al Lago de Chapultepec y el Parque Naucalli.

Celebra por 2da. Ocasión a su Festiva del Mar, devido ala temporada de cuaresma ofreciendo a todos sus comensales platillos que representan lo mejor de la gastronomia del mar.
Entradas: Como el Tiradito de Huachinango o de camarón, que destaca la influencia oriental den la preparación de uno de los pescados más tradicionales de la cocina mexicana; los Pimientos del piquillo rellenos de centollo, un crustáceo muy poco conocido en México y tan rico como la langosta; y Rollitos de salmón ahumando en casa y relleno de crudités, acompañado de salsa tártara y balsámico, una delicia que vale la pena degustar.
Sopas: como el caldo verde de pescado con el fresco sabor del cilantro o la ya tradicional y muy mexicana sopa de pescados y mariscos.
Platos fuertes: con alta influencia mediterránea como el Mero “pescada” a la roteña sofrito con pimientos, ajo, cebolla y jitomate, aceite de oliva extravirgen y brandy de jerez; o la Cazuela de camarones al ajillo; la original y sabrosa hamburguesa de camarón, las croquetas de mariscos, con la tradicional receta española, pero con producto nacional de primera calidad; y por último una ligera Pasta fruti di mare.
Con 11 mil 122 kilómetros de litoral y 17 estados de la República que colindan con el mar, México ofrece una diversidad de productos del mar que son una saludeble alternativa en el consumo de proteínas por su alto valor nutritivo y su bajo contenido de calorias y grasas saturadas. Además, los pescados y mariscos se distinguen por la versatilidad con la que pueden prepararse y lo llamativo de sus presentaciones.
Es muy interesante que en el distrito federal tengamos lugares de calidad ya que esto nos invita a saber lo que es comer en lugares llenos de calidad que no solo nos deleitemos por los platillos si no en donde nos encontremos.

Si algun decean ir aqui esta la informacion del lugar y aprovechen esta semana de cuaresma!!!

Chapultepec: Lago Mayor 2da. Sección del Bosque de Chapultepec


Tels. 5273 3599/ 52734036
Naucalli: Blvd.. Manuel Avila Camacho s/n, Interior del Parque Naucalli


Tels: 5373-4840 / 5363-3821
meridiem.com.mx